Wachspapier weiß 37×50 cm 58/60 g/m²

Wachspapier weiß 37 x 50 cm (1/4 Bogen) mit einer Grammatur von 58/60 g/m² ist ein beschichtetes Einschlagpapier für den direkten Kontakt mit frischen Lebensmitteln und feuchtigkeitssensiblen Produkten.

Technische Daten

• Material: Zellstoffpapier, einseitig beschichtet
• Format: 37 x 50 cm (1/4 Bogen)
• Grammatur: 58/60 g/m²
• Eigenschaften: fettabweisend, wasserabweisend, lebensmittelecht, geschmacksneutral
• Gewicht je Karton: 12,5 kg
• Palettierung: 54 Kartons pro Palette

Material & Funktion

Das Papier wird auch als Metzgerpapier oder Frischpack bezeichnet. Die Beschichtung wirkt als funktionale Barriere gegen Fettmigration und Feuchtigkeitsdurchtritt. Dadurch wird das Durchfetten reduziert und die Oberfläche bleibt stabil. Im Vergleich zu unbeschichtetem Packpapier bietet dieses Wachspapier eine erhöhte Feuchtigkeitsresistenz bei gleichbleibender Reißfestigkeit.

Anwendungen

Typische Einsatzbereiche sind Fleischereien, Supermärkte, Großküchen und lebensmittelverarbeitende Betriebe. Das Papier eignet sich zum Einschlagen von Fleisch, Wurstwaren und Käse sowie als Trennlage zwischen feuchtigkeitssensiblen Produkten. In der Industrie wird es zusätzlich als Zwischenlage eingesetzt, um empfindliche Oberflächen vor Feuchtigkeit zu schützen.

Hinweise zur Auswahl

Für besonders fetthaltige oder stark feuchte Produkte können höhere Grammaturen sinnvoll sein. Das Format 37 x 50 cm ist für größere Portionen oder Zuschnitte geeignet.

FAQ

Ist das Papier lebensmittelecht?

Ja, das beschichtete Wachspapier ist für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.

Ist das Format für größere Fleischstücke geeignet?

Ja, der 1/4 Bogen mit 37 x 50 cm ermöglicht das vollständige Umhüllen größerer Zuschnitte.