Diese PVC-Wickelfolie ist für den Einsatz in Fleischerei, Käsetheke, Feinkost und Gastronomie konzipiert. Durch ihre hohe Dehnfähigkeit legt sie sich eng an das Produkt an und sorgt für eine sichere Versiegelung von Schalen und Thekenware.

Materialeinordnung PVC

PVC ist im Vergleich zu PE-Folie elastischer und weist eine deutlich höhere Eigenhaftung auf. Gleichzeitig ist die Folie wasserdampfdurchlässig, wodurch sie sich besonders für Käse eignet, der unter einer vollständig dampfdichten Verpackung schwitzen würde.

Atmungsaktivität & Anwendung

Die kontrollierte Wasserdampfdurchlässigkeit unterstützt die Reifung von Käse in der Frischetheke und reduziert Kondenswasserbildung. Für Fleisch und Pilze bietet die Folie eine dichte, hygienische Umhüllung mit stabiler Haftung.

Wichtige Anwendungshinweise

Diese Folie ist für Frischprodukte vorgesehen. Sie ist nicht geeignet für den direkten Kontakt mit reinem Fett (z. B. Butter, Schmalz) oder stark ölhaltigen Lebensmitteln, da PVC-Weichmacher fettlöslich sind.

Typische Einsatzbereiche

Optimiert für Warenausgabe und Thekenverkauf im Einzelhandel, für Käsezuschnitte in der Feinkost sowie für Fleischportionierung in der Metzgerei.

FAQ

Warum PVC statt PE für Käse?

PVC ist atmungsaktiver und haftet stärker als PE. Dad